Comisión Técnica: Ganadería
Coordinador: Diego Alonso (Soc. Rural de Las Colonias)
A finales de 2024 se llevó a cabo una reunión de la Mesa de las Carnes en el Ministerio de Desarrollo Productivo de Santa Fe, donde asistieron todos los actores del sector. Los temas más importantes tratados fueron:
- Identificación Electrónica
- Georeferenciación de los predios rurales (incluye específicamente el tema de “libre deforestación”). El Gobierno provincial se comprometió a colaborar para que los productores resuelvan esta situación de manera más simple.
Con respecto a la Identificación electrónica, el gobierno nacional prorrogó por un año la Resolución nº71, que obligaba desde el mes de marzo identificar obligatoriamente a los terneros nacidos en esta temporada y tener la caravana electrónica colocada en la primera venta. Ambos temas fueron prorrogados hasta el año 2026.
Por otro lado, es muy preocupante el tema de la sequia en la provincia de Santa Fe. En los próximos días habrá reunión de la Mesa de Emergencia Agropecuaria. Desde CARSFE se solicita prorrogar en los cuatro departamentos del Norte y ampliar a localidades del N de los dptos Castellanos y Las Colonias además de otros departamentos que están sufriendo este flagelo.
El volumen que tienen hoy las pasturas naturales no son los convenientes, teniendo en cuenta que estamos en época de servicios, lo mismo sucede con la falta de agua, tanto en bajos naturales como en napas
Por último, con respecto a precios de comercialización, si bien el kg de novillo tuvo algunas subas en los últimos meses, aun no alcanzan los niveles ideales que puedan contrarrestar la inflación 2024.